Programa de radio de SETI Institute: bacteria al futuro

¿Por qué los pollos toman antibióticos? Para engordarlos y evitar infección bacterial. Como resultado, las granjas industriales se convirtieron en fábricas de superbacterias, amenazando a los antibióticos que salvan nuestras vidas.

Descubra cómo las medicinas maravillosas llegaron al alimento de las aves y cómo las bacterias resistentes a los antibióticos nacidos en las granjas terminaron en nuestros alimentos. Un periodista narra la historia de 1950 sobre la moda de “acronizar” aves de corral; el acto de sumergir la carne en un baño de antibióticos para que pudiera permanecer más tiempo en el refrigerador.

Además, algunas formas con las que podemos evitar la era post-antibióticos. Los pasos que siguió una granja para hacer que sus aves de corral estuvieran libres de antibióticos… y la resurrección de la vieja terapia: enlister virus para que ataquen y destruyan a las bacterias resistentes a las medicinas.

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